少しずつ暑くなってきたこの頃、朝食を食べるのも億劫なときもあります。

少しずつ暑くなってきたこの頃、朝食を食べるのも億劫なときもあります。

その時に私はこれを作る時があります。

トマトと卵を炒め物です。

味付けは塩だけですね。トマトの酸味と卵の甘みが上手くベスト

マッチして眠い朝でも食べられます。

基本的にはトマト1個に対し、卵も1個が良いかと思います。

(写真はトマトが多すぎました)