今回は思考を変えて、食物繊維について

話したいと思います。皆さま、食物繊維

摂ってますか？食物繊維には二種類あり、

水溶性と不溶性があります。水溶性食物繊維は

主に果物、芋類、根菜類、こんにゃく、海藻など

に含まれ、善玉菌を増やし悪玉菌の増殖を抑える

働きがあります。不溶性食物繊維は豆類、ゴボウ、

穀物類などに含まれ、腸内のゴミを絡め取り排泄

を促進したり、腸のぜんどう運動を促進する働きを

しています。水溶性と不溶性の摂取割合は１：２

が理想だそうです。中でも現代人は水溶性食物繊維

が不足しているそうなので、少し意識して上記の

食べ物を摂るようにしていただくといいと思います

^_^