2012.12.23カルシウムを多く含む食品ベスト10!
カルシウムの作用
・骨や歯を形成する ・筋肉の収縮や心臓の拍動を調節する ・イライラを鎮め、神経を安定させる
一日の摂取するカルシウムの所要量 一般成人男性…700~600mg 一般成人女性…600mg
カルシウムは体重の約1.5~2.0%を占めています。体重60kgの人では、約1kgがカルシウムとなります。その99%は骨や歯の成分となり、残りのカルシウムは筋肉や神経などの組織に配分されています。カルシウムは骨や歯を形成するために必要なのは勿論のこと、トレーニング中の筋肉の活動のためにも欠かせない栄養素なのです。
血液中のカルシウムが不足してくると、カルシウム濃度を一定のレベルに保とうとして、骨から血液中にカルシウムが放出されます。そして慢性的なカルシウム不足状態が続くと、骨のカルシウムは次第に失われ、骨粗鬆症を引き起こしやすくなってしまいます。
また、カルシウムは体内への吸収率が悪い栄養素です。慢性的なカルシウム不足が起こらないように、こまめにカルシウムを摂取するよう心掛けましょう!
最後にカルシウムを多く含む食品のベスト10をご紹介しますので、参考になさって下さい!