2015.02.14おほうとう

大豊 - 料理写真:塩ほうとう 一般的には味噌味ですが、当店では、塩味のほうとうをつくり出しました。自慢の一品です。

昨晩のディナーは、「おほうとう」です。

 

実は、私の大好物の1つです。

 

里いもにカボチャ、そして幅広のおうどん。

 

これが大好物なんです!

 

そうそう、お味噌。味噌味も好きなんです。

 

ここで問題です。

 

おほうとう(味噌味)は、どこの県の郷土料理でしょうか?

 

 

 

正解は・・・

 

山梨県でした。

 

 




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