今、話題の「葉酸」。

今朝もテレビをつけたら、「葉酸特集」を放送していました。

「葉酸」という言葉を聞いたことがありますか？

実は、葉酸はビタミンの一種。

ビタミンというと、ビタミンAやビタミンCを思い浮かべますが、

葉酸は水溶性のビタミンB群の一種です。

最初に抽出されたのはほうれん草からで、ラテン語で葉を意味する「フォリウム」から

名づけられたものだそうです。

その名の通り、植物に多く含まれています。

坂戸市ではビタミンB群の一種である「葉酸」の摂取に着目し、

様々な取組を進めているそうです。

認知症や脳梗塞等の予防に効果があるといわれる

ビタミンB群の一種である葉酸（ようさん）を1日400マイクログラム

摂取する運動を進めています。

坂戸市では、「健康づくり応援店」「げんき満開メニュー」

が食べられる応援店があるそうです。

私も近いうちに伺ってみたいと思います。

皆さんも機会があれが是非！