いい天気です

私には、ちょっと暑いかなぁー

本日金曜日、平常通り午前・午後診療日です。

ほうれんそうを頂きました。

皆さんは、「ほうれんそう」をどのように調理しますか？

私は「ちくわ」などの練り物が好きなので、ちくわと和えます。

名付けて、「院長のマヨちくほうれんそう」

ほうれんそうは、２～３分チンしてください。

チンはあまり好きでないのですが、茹でるより栄養価が残るそうです。

チンしたほうれん草とちくわを食べやすいサイズに適当に切ってください。

ボールに、砂糖・マヨネーズ・わさび・ゴマを入れて混ぜ混ぜしてください。

混ぜ混ぜしたところに、先ほど切ったほうれん草とちくわを投入。

軽く和えて、はい出来上がり。

これで、どんぶり茶碗２杯はいけます(＾◇＾)

是非お試しあれ