暑い夏に作っていたものです。

鶏肉のすっぱ煮でちょっとレシピより多めに酢をいれました。

暑い時には酢が良いとされていますがそれは酢の酸味が食欲をそそり、
食欲低下による夏バテを防ぐことができます。

さらに主成分である酢酸は炭水化物の消化を助けてくれるため、暑い時
期で胃腸が多少弱ってしまっても問題なく食べられます。